Construído em 1902, o edifício conhecido hoje como El Porteño tinha como função armazenar cereais em Puerto Madero Este em um período em que a Argentina era conhecida como celeiro do mundo e Buenos Aires copiava Paris. Um século depois, época em que cidades pelo mundo transformam suas regiões portuárias abandonadas em locais de agito, o ex-empresário de moda Alan Faena resolveu investir 30 milhões de dólares para abrigar no El Porteño um hotel de luxo. Às idéias de Faena juntou-se o projeto do francês Philippe Starck que procura recriar o espírito da Belle Époque: surge o Hotel Faena + Universe. Os detalhes espantosos são como quase toda criação de Starck, seja na distribuição dos espaços, no desenho do mobiliário ou na decoração exótica das salas. Propostas díspares aplicadas em móveis, objetos e distribuição têm a mesma intenção: tudo causa impacto. Tudo é refinado.